Это путешествие начинается с долины Лерма, мимо колониальных деревень Cerrillos, La Merced, El Carril , очень напоминающих архитектуру старой Германии. Затем по дороге Вы откроете "Shells Ravine", известную красочным ландшафтом, обязанным действию воды и ветра. Доехав до долины реки Las Conchas (долина Cafayate), места фантастических форм и цветов, Вам представится возможность наблюдать красивейшие природные образования: ущелья, амфитеатры, расщелины разных цветов, известные под названиями «Монах», «Гриб», «Амфитеатр», «Глотка Дьявола» и «Замки» с доминирующим красноватым оттенком. Далее Вас ждет очень симпатичный городок Кафайяте, расположенный в долине Калчакес в окружении живописных рек и виноградников. Вы посетите винзавод , где будет предложена дегустация вин. Вина таких сортов, как Каберне, Шардоне, Мальбек и Torrontés местных винных погребов получали международные награды. В самом городе доминирует архитектура колониального стиля с элементами барокко. Вы увидите также Главную площадь с историческими постройками.